和菓森林的名稱由來取自於 和菓=好菓 的諧音,堅持用心做好茶的精神,在2003年創立了<和菓森林>品牌。

西元1925年,當時日治時代,日本人從印度引進「阿薩姆紅茶」的種子在南投魚池種植。於是開啟日月潭紅茶的盛名。

和菓森林的公主石茱樺的爸爸石朝幸,在日治時代即在台北林口「茶業傳習所」學習製茶技術,

 

說也傻說也呆,當人力成本上升,台灣紅茶與其他國家在價格上無法競爭,紅茶也沒落,

當大家轉型種高利潤高經濟作物檳榔,檳榔種滿了南投山頭,可以短時間致富的同時,

石朝幸堅持製茶一輩子,或許相信有那麼東山再起的一天。

在女兒石茱樺學成返鄉後,加上魚池鄉推廣下,不只和菓森林打開通路外,日月潭紅茶也繼續發光。

更在2007年魚池鄉紅茶比賽,和菓森林獲得「大葉種阿薩姆」、「台茶十八號」兩個冠軍


和菓森林其實是誤打誤撞,在往其他景點地方,路邊不大的指標,瞬間吸引我的目光,於是就找到這邊

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跟著指標,沿途真的好多賣紅茶的店家,終於抵達了和菓森林,有別於附近低矮的建築,這間和菓森林真的比較特別

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在和菓森林旁邊,有個公車站牌,基本民行巡迴公車 魚池鄉,一天有四班公車 請在鹿篙公廟站下車

這邊是鹿篙社區,2007年和菓森林獲「大葉種阿薩姆」、「台茶十八號」兩個冠軍,

2009年水沙漣紅茶的游輝隆又得到「大葉種阿薩姆」冠軍

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首先來到後方的 老欉紅茶工廠,這邊剛好有遊覽車的遊客在這邊DIY,就進去看看紅茶DIY體驗吧

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一進去會有機器展示,這些都是製作紅茶的機器,每樣都看起來很新

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一旁的遊客正在努力的搓揉紅茶,要給紅茶葉按摩,現場會瀰漫一種茶葉的味道,

從搓揉茶葉中,汁液會跑出來沾滿手,但是大家都說手變得更光滑平均,

現場搓的茶叫做祖母綠紅茶,祖母綠是種寶石,而現在再搓的茶葉其實是老欉紅茶,已經有80多年的茶樹長出來

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離開DIU工廠後,來到前方的餐廳區,這邊布置得很棒,好像來到溫暖的地方,兩旁的牆壁上面都有賣商品

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在這邊除了可以付費紅茶DIY外,這邊還可以悠閒在這邊喝茶,

整個和菓森林的活動,如果要參加的話,一系列的活動是茶葉DIY + 品茗活動 +茶罐彩繪DIY

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現場服務人員也泡茶給我喝,因為不知道每種茶的味道,所以現泡來體驗每種茶葉的口感

現場我喝了兩種,一個是今年的新茶 紅玉紅茶,還有阿薩姆紅茶,我比較喜歡紅玉紅茶,喝下去後會有一種肉桂的香氣跑出來

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在這邊買東西也有提供刷卡服務,也可以刷國旅卡

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店家也有facebook,打卡還送精美小禮物,至於是什麼?? 自己來看看了喔

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最後我買了小罐的紅玉紅茶35g,外面的包裝很可愛,買來當伴手禮,外觀就很吸引別人了

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最後買了35g的紅玉紅茶,小罐的250元,雖然家裡還有紅茶沒有喝完,但我還是喜歡紅玉紅茶的味道

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心得

雖然這次是誤打誤撞來到和菓森林,也沒有參加DIU茶葉的活動,但是我有在這邊喝到好喝的紅玉紅茶,

裡在這邊可以參加紅茶DIY外,還有品茗的活動以及茶葉罐DIY活動,適合來這邊消磨一下時光。

裡面的服務人員也蠻客氣的,會主動來介紹一下產品,也會泡茶給我們喝。

雖然日月潭紅茶曾經發光發熱30年,也沒落30年,但在茶葉達人的堅持下,讓日月潭紅茶也從新站起來


和菓森林 阿薩姆紅茶莊園網站:http://www.assam.com.tw
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園電話:(049)2897-238
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園開放時間:平日9:00~17:30,假日9:00~18:00
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園門票費用:免費參觀,付費項目有(紅茶DIY以及茶罐彩繪)
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園停車資訊:有免費停車場
和菓森林 阿薩姆紅茶莊園GPS衛星定位:E120.9354(東經120度56分7.4秒),N23.9225( 北緯23度55分21.0秒)

和菓森林 阿薩姆紅茶莊園交通資訊:
<開車>國道六號下埔里愛蘭交流道→續行台14線往埔里,再轉台21線→於台21線55.5公里→左轉投65線往鹿篙方向→續行約2公里
<公車>基本民行巡迴公車 魚池鄉,一天有四班公車 請在鹿篙公廟站下車 

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