苗栗的第三站,紅磚的故鄉找不到,決定先來到苗栗大湖草莓文化館 大湖酒莊

話說導航竟然要我走 苗60線,不過看到挑夫古道,還有苗栗古蹟十份崠茶亭

大湖草莓文化館 大湖酒莊網址:http://www.dahufarm.org.tw/wine/index.htm

大湖草莓文化館 大湖酒莊地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣二之四號

大湖草莓文化館 大湖酒莊開放時間:週一至週五09:30-11:700,週六、日09:30-18:00

大湖草莓文化館 大湖酒莊停車資訊:對面有免費小型車停車場可以停

大湖草莓文化館 大湖酒莊簡介(轉自行政院客委會):

大湖盆地四面環山,一方面凝聚了溫潤水氣,一方面阻隔東北季風直接吹襲,置身其中,常有種雲霧縹緲卻不嚴寒的感受,嬌滴滴的草莓最適應這種冷涼氣候,苗栗大湖一向是台灣草莓主要生產地,擁有「草莓之鄉」的美名。

「大 湖酒莊」是大湖農會轉型經營的酒莊,是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊。為了釀酒,還特別請來了輔仁大學食品營業系教授陳雪娥為酒莊研發草莓酒。草莓酒的 釀造有個最大的困難,即是色澤控制。草莓雖在壓汁、經發酵並放上6個月熟成,去除雜質後均能便能製成,但若發酵過程不順利,所釀成的酒顏色不是過淡就是帶 有沉澱物。在陳教授及酒莊的努力下,「湖莓戀」堂堂問世,香醇的滋味和鮮麗的色澤,深受青年男女的喜愛,醇郁的酒香令人迷醉。此外還有陶然紅等李子酒,都 是不可錯過的台產好酒。草莓文化館也已成立,想對草苺生態及草莓酒製作過程有更進一步的了解,不妨入內一探究竟。

遠看大湖酒莊

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門口桐花及大湖酒莊

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酒莊建築

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門口有顆超大的草莓

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草莓文化館

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大湖酒莊

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遠看大湖酒莊

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酒莊內建築

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酒庄入口

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 心得:

大湖的草莓,看起來又香又甜,文化館裡面有賣很多各式各樣草莓產品

在這邊可以吃到新鮮草莓,附近也很多草莓園光遊客供採收

聽說今年的草莓可以到母親節左右,喜歡草莓的可以來大湖體驗

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